Baba Ganoush

de alinutza1983 in Salate, 10 Aug 2011 | 5743 vizualizari

 

Din ciclul preparatelor arabesti....baba ganoush- o salata de vinete putin altfel ! :)

 

INGREDIENTE

  • 2 vinete medii
  • 1/3 cana zeama de lamaie
  • 1-2 linguri pasta tahini
  • 3-4 catei usturoi zdrobiti
  • 1/2 lingurita sare
  • 1/2 lingurita piper negru
  • 2 linguri ulei de masline
Portii: 2
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Baba Ganoush:

Baba Ganoush se prepara foarte usor. Va invit si pe voi sa incercati.

1. Coacem vinetele pana sunt complet moi, apoi le curatam de coaja neagra si le lasam la scurs pana cand se racesc!

2. Cand sunt complet reci le transforma intr-un piure cat mai fin ( cu un blender sau chiar manual- cu un cutit de lemn) , apoi adaugam restul de ingrediente, uleiul incorporandu-l intocmai ca la maioneza!

3. Decoram Baba Ganoush cu frunze de patrunjel sau ceapa verde!

Daca ti-a placut reteta noastra "Baba Ganoush" nu uita sa-i faci un review.
Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Prăjitura pufoasă cu caise - Super delicioasă și ușor de făcut

ieri la 09:10

Clătită asiatică - Super gustoasă și ușor de făcut

pe 09.06 la 10:35

Prăjitură cu cacao, cremă de vanilie și căpșuni - Deliciu aromat și pufos

pe 06.06 la 13:47

Clătite bănățene - Gustul copilăriei

pe 06.06 la 12:34

TOP
utilizatori

Rocsi

1252 puncte

mirela0911

1000 puncte

Constelatialeu

1000 puncte

vasimur

196 puncte

RODIMUR

186 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Salata de vinete - Baba ganoush