Am avut aripi de la doi gascani . Intai le-am fiert cu condimente . Dupa fierbere doua bucati s-au consumat ca atare . Restul le-am pus la cuptor de s-au rumenit . Cu o salata alaturi m-am scos de de o cina delicioasa .
INGREDIENTE
- aripi de gascan-de casa
- 1 foaia dafin
- 1 lingurita boabe piper negru
- 1/2 lingurita maghiran uscat
- 1 morcov
- sare
- 2 linguri grasime rata -de casa
- 2 linguri pasta ardei cu telina-productie proprie
- 2 linguri pasta rosiii
- 4 catei usturoi
- boia dulce de ardei
- piper negru macinat
- patrunjel verde
12comentează
Portii: 2
Timp de preparare: sub 90 minute
MOD DE PREPARARE RETETA Aripi de gascan la cuptor:
- Aripile de gascan se curata bine, se spala si se pun la fiert.
- In oala am introdus morcovul , foaia de dafin , sare , maghiran si piper boabe .
- Pentru fierbere am folosit oala cu fierbere sub presiune .
- Dupa o ora am scos aripile din zeama .
- Zeama nu se arunca . Eu am folosit ca baza la prepararea unei ciorbe.
- Untura de rata se amesteca cu pasta de rosii , pasta de ardei , piper , usturoi pisat si putina boia .
- Cu acest mix se ung aripile fierte de gascan . Alaturi se pune morcovul taiat rondele .
- Aripile condimentate se pun intr-o tava si se dau la cuptor ca sa se rumeneasca .
- Eu am folosit functia full grill . In 10 minute aripile mele s-au rumenit frumos .
- Supravegheati coacerea cand folositi aceasta functie de full grill ,temperatura in cuptor creste la 280 grade si preparatele ,repede pot trece de la rumen la prea bronzat .
- Presarati la sfarsit peste carne , patrunjel verde tocat .
- Alaturi de aripile rumene de gascan am preparat o salata de varza proaspata .
- Pofta buna !!!!
TIPS-URI
1
Supravegheati coacerea cand folositi aceasta functie de full grill ,temperatura in cuptor creste la 280 grade si preparatele ,repede pot trece de la rumen la prea bronzat .
Daca ti-a placut reteta noastra "Aripi de gascan la cuptor" nu uita sa-i faci un review.
TORTURI
ULTIMELE COMENTARII
TOP
utilizatori
1282 puncte
1106 puncte
157 puncte
100 puncte
52 puncte
CONTACT
Bucataras.ro
[email protected]
Bucataras.ro este site-ul culinar Nr.1 in Romania. Aparut in anul 2008 din pasiune pentru domeniul gastronomic, Bucataras.ro s-a transformat in cea mai frumoasa comunitate online pe teme culinare.
Termeni si conditii
Politica de confidentialitate
Politica de utilizare cookie-uri
Activeaza/Dezactiveaza notificarile
