Ardei umpluti si rosii umplute la cuptor

de Dana Cristea - pusikmea in Mancaruri cu carne, 30 Iul 2011 | 11511 vizualizari

 

Pana acum nu faceam decat ardei umpluti, azi am zis sa incerc sa fac si rosii umplute, pe langa ardei si chiar am fost incantata de rezultat, au iesit foarte gustoase.

 

INGREDIENTE

  • 10 ardei
  • 8-10 rosii

pentru umplutura:

  • 500 g carne tocata de vita
  • 2 linguri de orez
  • o ceapa
  • 1 ardei
  • o rosie
  • 1 morcov
  • 1 ou
  • patrunjel
  • cimbrisor
  • sare
  • piper
Portii: 6
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Ardei umpluti si rosii umplute la cuptor:

Pana acum nu pregateam decit retata de ardei umpluti, insa azi am zis sa incerc sa fac si o reteta de rosii umplute si chiar am fost incantata de rezultat, au iesit foarte gustoase.

Spalam ardeii, indepartam cotoarele, pe care nu le aruncam si ii curatam de seminte.
Decupam capacul rosiilor, iar cu ajutorul unei lingurite scoatem miezul, pe care il pastram pentru sos.
Facem un amestec din carnea tocata, morcovul dat pe razatoare, ceapa taiata marunt, ardeiul si rosia taiate cubulete mici, orezul spalat in cate ape, patrunjelul si cimbrisorul tocat marunt, oul, sare si piper.
Cu acest amestec umplem ardeii si rosiile, dupa care le punemintr-o tava de cuptor mai inalta.
Facem un amestec din miezul de rosie pe care l-am tocat marunt, apa si sare si punem peste rosii si ardei.
Dam la cuptorul preincalzit pentru circa1:30 de minute la foc mediu.
Dupa ce scoatem tava din cuptor asezonam cu patrunjel.


Servim cu smantana si ardei iute.

Pofta buna!

Va recomand sa preparati aceasta reteta de Ardei umpluti si rosii umplute la cuptor!

Daca ti-a placut reteta noastra "Ardei umpluti si rosii umplute la cuptor" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

COMENTARII (64)

RuxyRux 1

07.08.2011, 21:41

La Multi Ani Danuta cu bucurie, si muuuuulta sanatate alaturi de cei dragi tie

diaconta 1

07.08.2011, 22:23

La multi ani draga mea sa ai parte de tot ce-i mai frumos pe lume

Dana Cristea - pusikmea 1

07.08.2011, 23:04

va multumesc tuturor, sunteti minunate, va pup si va imbratisez cu drag

COMENTEAZA

Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Prăjitură cu morcovi și nuci - Deliciu aromat și pufos

pe 10.04 la 18:06

Pască fără aluat - Rețeta simplă și delicioasă pentru Paște

pe 10.04 la 10:56

Friptură de pui cu leurdă - Rețeta gustoasă și ușor de făcut

pe 09.04 la 08:39

Chec aperitiv - Rețeta savuroasă și sățioasă

pe 09.04 la 08:34

TOP
utilizatori

Valclaudia

1200 puncte

oanapl

1155 puncte

Rocsi

248 puncte

Gherca Daniela

205 puncte

mena29

100 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Sarmale si ardei umpluti cu carne de curcan si ciuperci