un deliciu,musafirii au avut numai vorbe de lauda
INGREDIENTE
- 2 ardei capia rosu
- 2 ardei capia galbeni
- 350 gr sunca presata
- 5 oua
- 250 gr cascaval ras
- 200 gr telemea rasa
- 4 linguri faina
- 1 lingura pesmet
- 5 linguri smantana
- 3 fire praz mici (sau ceapa verde)
- sare
- piper
25comentează
MOD DE PREPARARE RETETA Aperitiv-briose:
Ardeiul il curatam si il taiem cubulete mici.
Prazul il taiem rondele.
Sunca presata o taiem fasii mici.
Separam galbenusurile de albusuri.
Albusurile le batem spuma cu un praf de sare.Adaugam galbenusurile,condimentam dupa gust.Adaugam treptat smantana,faina,pesmetul,sunca,cascavalul,telemeaua,ardeii si ceapa si omogenizam bine compozitia.
Ungem niste forme de hartie de briose cu putin ulei si le punem intr-o tava speciala de briose si punem cu o lingura din comopzitie(pana sus,eu nu am pus ca nu am stiut cat cresc).Mi-au iesit 24de bucati.
Punem in cuptorul preincalzit la foc potrivit,cam 50-60minute,pana se rumenesc frumos.
Servim reci sau calde.
ULTIMELE COMENTARII
Un deliciu 
La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi
TOP
utilizatori
1118 puncte
1000 puncte
182 puncte
100 puncte
52 puncte
CONTACT
Bucataras.ro
[email protected]
