Aperitiv rulouri cu spanac si branza

Spalam spanacul si il lasam sa se usuce. Intindem foaia de aluat. Peste aluat, asezam uniform frunzele de spanac, apoi branza rasa. Rulam si apoi feliem ruloul.

Asezam feliile de rulou in tava cu hartie de copt si, cu ajutorul unei pensule, ungem fiecare bucata cu ou batut.

Introducem tava in cuptorul incins, pana se rumenesc. Eu am folosit mix de branza rasa de la Lidl.

Delicioase.