Am preluat reteta inspirata de pe un site austriac https://www.sweetsandlifestyle.com/russische-eier-mit-kaviar/. Am mai pus cate ceva si de la mine .Probabil ca mai bine le spunea oua internationale daca am tine cont de ingrediente :D .
INGREDIENTE
- 10 oua gaina
- 4 linguri de mascarpone
- 2 linguri de iaurt grecesc
- 1 lingura de sos Worchester
- 1 lingura mustar frantuzesc
- 1 lingura caviar german
- 1 lingura otet
- codite de ceapa verde
- sare
- piper
14comentează
Portii: 4
Timp de preparare: sub 15 minute
MOD DE PREPARARE RETETA Aperitiv oua rusesti cu caviar:
- Ouale se fierb tari in apa cu sare si otet.
- Dupa fierbere se scurge apa fierbinte si se tin in apa rece .
- Curatati ouale de coaja si le taiati in doua pe lungime .
- Scoateti galbenusurile si le puneti vasul robotului .
- Adugati mascarpone , mustar ,iaurt ,sos Worchester . sare si piper .
- Mixati amestecul pana obtineti o pasta fina .
- Lasatoi amestecul cu galbenusuri la rece o ora .
- Umpleti jumatatile de oua cu amestecul obtinut .
- Daca doriti pentru o masa mai festiva folositi un pos .
- Decorati ouale cu bobite de caviar german si codite de ceapa verde .
TIPS-URI
1
Daca doriti pentru o masa mai festiva folositi un pos .
2
In acest caz nu mai puneti iaurt pentru ca umplutura sa fie mai ferma .
Daca ti-a placut reteta noastra "Aperitiv oua rusesti cu caviar" nu uita sa-i faci un review.
TORTURI
ULTIMELE COMENTARII
TOP
utilizatori
1219 puncte
1170 puncte
1015 puncte
1006 puncte
1000 puncte
CONTACT
Bucataras.ro
[email protected]
Aperitive si gustari apetisante
Bucataras.ro este site-ul culinar Nr.1 in Romania. Aparut in anul 2008 din pasiune pentru domeniul gastronomic, Bucataras.ro s-a transformat in cea mai frumoasa comunitate online pe teme culinare.
Termeni si conditii
Politica de confidentialitate
Politica de utilizare cookie-uri
Activeaza/Dezactiveaza notificarile
