Aperitiv gustari caprese cu ou posat

de Rocsi in Aperitive / Garnituri, 8 Iun 2017 | 3874 vizualizari

 

Sunt dimineti in care am chef sa ma joc cu cateva ingrediente si sa pregatesc un mic-dejunuri savuroase si consistente. Ia sa incercati si voi si o sa vedeti ca asa este!

 

INGREDIENTE

  • 3 mini baghete
  • 2 rosii
  • 250 gr mozzarella
  • sare
  • piper
  • busuioc uscat
  • praf de usturoi
  • 1-2 linguri ulei de masline
  • 1 lingura parmezan ras
  • 2 foi de ceapa verde

Pentru ouale posate:

  • 2 oua
  • 1.5 litri apa
  • 1 lingura si 1/2 otet
  • sare
Portii: 2
Timp de preparare: sub 30 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Aperitiv gustari caprese cu ou posat:

Taiem mini baghetele pe jumatate si le asezam intr-o tava tapetata cu hartie de copt.
Le stropim cu ulei si presaram putin praf de usturoi.
Rosiile le spalam, indepartam cotorul si le taiem felii rotunde, le asezam pe baghete.
Mozzarella o taiem felii potrivite, le punem peste rosii.
Presaram sare, piper, busuioc uscat, iar la final parmezanul ras.

Le introducem in cuptorul incins, la 180 de grade C, pana se topeste usor mozzarella. Cam 8-10 minute dureaza.
Cand sunt gata, la scoatem din cuptor.

Cat gustarile sunt la cuptor, pregatim ouale posate.
Intr-o cratita, punem apa, otetul si sare.
O transferam pe foc, iar cand apa clocoteste, dam focul la mai mic.
Spargem primul ou intr-un bolisor, amestecam cu un tel in apa clocotica sa formam un vartej.
Dam drumul oului in acel vartej, lasam sa fiarba oul la foc mic, 3 minute-3 minute si jumatate.
Il scoatem cu o paleta cand este gata si il pregatim pe celalalt.
De fiecare data cand dam drumul unui ou in apa, amestecam sa facem vartej.
Asezam gustarile calde pe un platou, iar ouale posate peste gustari.
Presaram putina sare si la final tocam foile de ceapa verde, le dam drumul deasupra.
Sa aveti pofta!

Daca ti-a placut reteta noastra "Aperitiv gustari caprese cu ou posat" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

COMENTARII (22)

Rahela Velicu 1

13.06.2017, 15:17

Super!

Rocsi 1

14.06.2017, 20:50

Camelya, se pregatesc repede, asa ca te servesc cand doresti

Rocsi 1

14.06.2017, 20:50

Multumesc Rahela!

COMENTEAZA

Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Bruschete cu ceapă caramelizată și feta - Gustarea delicioasă care te cucerește

pe 13.06 la 18:21

Cremșnit fraged - Rețeta delicioasă și ușor de făcut

pe 13.06 la 11:01

Paste cu ciuperci și parmezan - Rețeta gustoasă și rapidă

pe 13.06 la 08:32

Ștrudel cu fructe - Rețeta rapidă și delicioasă

pe 12.06 la 10:52

Ciulama de ciuperci cu mărar - Rețeta simplă și gustoasă

pe 11.06 la 08:53

TOP
utilizatori

Rocsi

1252 puncte

mirela0911

1000 puncte

Constelatialeu

1000 puncte

vasimur

196 puncte

RODIMUR

186 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Mic dejun duminical