Foi cu crema de vanilie

Buna, as dori sa fac si eu aceasta praji foarte interesanta.Dar te rog explica mai clar cum se face aluatul.Se taie in 12 patrate mai mici si vad ca ai eliminat patratele din varfurile opuse.Eventual numeroteaza-le pentru o intelegere mai buna.Cu stima, violeta.nuky

nuky patratelele nu sant eliminate sant aduse la mijloc si continui pana obtii un patrat impaturit sau uite Dia este mult mai explicita http://www.bucataras.ro/retete/tort-cremsnit-29543.html

dar nu aispus nimic cum asamblezi prajitura, ordinea si finisarea !!!! atata munca !

foaie-crema-foaie-crema-foaie crema... ultimul strat este foaie peste care se toarna glazura .........o zi cu soare va doresc!!!!pt a va usura munca apelati la foile din comert sau aluatul din comert....

Lasa tu Aziz sa faca si ele foile,ce numa' noi sa ne muncim,ele sa ia de-a gata?
hai ma ca's mai bune alea facute in casa

ce de munca Mona!da sunt sigura ca e delicioasa.si imi place si glazura de pe praji.Salvez si eu reteta

hmm..da mai am o intrebare..cum stii ca sunt coapte foile daca le acoperi?

dia mea draga daca doamna le prefera de la patiserie ...eu cand n-am ce face mai fac o foaie

Luk draga tragi cu ochiu din cand in cand si cand sant rumenele poate marginile chiar maronii sant de scos ,la mine chiar marginile au iesit crocante bine iar in mijloc unde a fost greutatea erau putin de tot coapte asa ca am ridicat tava si am lasat descoperit inca cateva minute pana s-au bronzat si pe mijloc

Exceptionala prajitura Azizuletule! De nota 20000..... bravo pentru rabdare si pentru munca...parca e bratara de aur?

No ashea Azizule,imi place despre tine)
daca faci prea multe foi,sa-mi trimiti si mie

gata dia o foaie mie una tie .....

rux nici nu trec pe langa bunataturile iesite de pe mana ta

Mona...nu-i asa!... le faci pe toate minunat!

Foarte foarte bine arata, si cred ca e ffoarte gustoasa!

am inteles.Greutatea o asezi ca s anu se umfle foile prea tare?presupun ca asa ies mai egale..

exact ada ,greutatea o folosim sa nu se umfle foile; stii foile trebuie sa fie ca la palmierii din foetaj asa crocant...de egal ar trebui sa iasa asa dar cand ridici greutatea pe mijloc fiind putin albicioasa o mai lasi cateva minute pana se rumeneste se poate umfla putin si atunci se deformeaza si foaia ,dar nu-i bai ca se indreapta pe urma.

foarte bine arata!!nu inteleg cum fac crema .eu am amestecat o data frisca cu puding fiert si racit si mi s-a taiat!! frisca lichida o amestec cu puding fiert si racit si apoi o mixez?