Retete culinare

În cuva aparatului se pun uleiul, ceapa tocată mărunt,  bucăţile de carne spălate şi 4 căni de apă. Se apasă butonul MENIU, se setează programul PILAF, după care se...Citeste continuarea

Pentru compozita de clatite, treaba e simpla, ca de obicei :)   Se bat bine ouale, se adauga praful de sare, esenta, zaharul vanilat si zaharul.   Apoi urmeaza laptele si faina...Citeste continuarea

Merele se spala si se dau cu tot cu coaja prin razatoarea mare. Punem merele astfel razuite intr-un vas si le calim pe foc nu mai mult de 7-8 min. Merele mele au fost dulci astfel incat nu a mai...Citeste continuarea

Inainte de a conecta aparatul la sursa de curent, pregatim toate ingredientele. Spalam carnea de pui, o portionam in bucati mai mici pentru a le putea praji uniform si o condimentam cu sare si...Citeste continuarea

Oul se fierbe moale: cand apa a inceput sa fiarba se lasa 2-3 minute sa fiarba oul, se opreste focul si se mai lasa inca 2-3 minute. Se pune oul sub jet de apa rece, se decojeste si se zdrobeste...Citeste continuarea

Spalam rosiile si le taiem in patru. Ardeii ii spalam ,ii taiem in patru si indepartam cotorul si semintele. Mixam atat rosiile cat si ardeii in robot sau le dam prin masina de tocat. Punem totul...Citeste continuarea

Cum se prepara Scoruse sau Minciunele, reteta gustoasa de gogosi crocante Intr-un vas se amesteca laptele cu zaharul si zaharul vanilat pana se topeste, se adauga ouale batute, smantana si...Citeste continuarea

Felia de paine se prajeste in prajitorul de paine. Carnea se taie in bucati mici. Dupa ce a fost prajita se unge cu putin sos de la friptura, se presara deasupra bucatele de carne, cativa mieji de...Citeste continuarea

Amestecam drojdia cu zaharul si putina sare. Adaugam apa calduta, apoi faina si framantam cca 15 minute aluatul. Picuram din cand in cand cate putin ulei pana in momentul in care aluatul nu...Citeste continuarea

Pulpa de curcan, se lasa asa intreaga si se spala. Se fac mici crestaturi din loc in loc cu varful unui cutit, iar in aceste crestaturi se pun bucatele de usturoi. Din restul ingredientelor se...Citeste continuarea

Conopida o aveam fiarta de cand am pregatit salata de conopida...http://www.bucataras.ro/retete/salata-de-conopida-53613.html Apa in care am fiert conopida am pastrat-o pentru ciorba. Avem...Citeste continuarea

Se spala, se taie si se cresteaza copanele si se pun in tava. Se condimenteaza cu sare si piper, dupa care se adauga usturoiul taiat feliute si cimbrul. Se dau rosiile  prin razatoare si se...Citeste continuarea

Formele de silicon se ung cu unt. Untul se topeste intr-un vas si cand este gata se adauga peste el smantana, se amesteca bine si se pune si coaja de portocala si vanilia. Se lasa deoparte....Citeste continuarea

Se spala orezul in mai multe ape, si se pune la inmuiat intr-un castron cu apa fierbinte si sare. Lasam orezul in apa 20 de minute dupa care il spalam cu apa rece si il lasam la scurs. Prazul...Citeste continuarea

Se fierbe conopida cu putina sare pana se patrund usor, cu furculita, cozile de la conopida. O lasam sa se raceasca si apoi o stoarcem bine. Eu am pastrat apa in care am fiert conopida si...Citeste continuarea

Spalam merele, le curatam de coaja si le facem cubulete. Le amestecam cu anasonul, scortisoara si le dam la rece cat pregatim compozitia pentru blat. Intr-un bol mixam untul moale impreuna cu...Citeste continuarea

Intr-un bol incapator puneti untul moale si zaharul si mixati bine pana ce ingredientele se incorporeaza.  Adaugati si ouale si mixati-le si pe ele pana obtineti o compozitite omogena....Citeste continuarea

Vinetele le spalam si le stergem de apa . Le taiem rondele de grosimea unui deget. Carnatii ii taiem si pe ei  rondele. Usturoiul il taiem rondele sau il tocam  . Eu l-am pus...Citeste continuarea

Am uns painea cu galbenus de ou si am presarat pe deasupra susan,apoi am copt-o putin pentru ca era coapta pe jumatate.Dupa racire am taiat bagheta pe dealungul si am uns-o cu branza,apoi am pus...Citeste continuarea

Salam de biscuiţi, reţetă video Pregatim o cratita in care punem zaharul. Adaugam praful de cacao si apa si omogenizam Pregatim aragazul. Punem cratita cu zaharul, apa si cacao pe aragaz...Citeste continuarea

Puneti untul si apa in congelator pentru 15 minute. In robot puneti faina, un varf de lingurita de sare si apoi untul rece taiat cubulete.  Eu am omis sa pun paletete de aluat dar a fost in...Citeste continuarea

In oala interioara a aparatului punem carnea taiata bucati potrivit de mari si cateva linguri cu ulei de masline. Selectam programul FRY si setam timpul la 15 minute. Apasam START. Prajim usor...Citeste continuarea

Am decupat mai intai forma de hello kitty, apoi am uns feliile cu branza, am adaugat urmatoarele: jambonul, feliile de castravete, rosia, dupa care am pus partea de sus si am decupat mustatile,...Citeste continuarea

Scaricica de porc se spala ,apoi se pune in apa fiarta .Lasam sa dea un clocot si aruncam apa in care a fost oparita carnea.Apoi punem alta apa ca sa fiarba scaricica,iar cand sunt aproape fierte...Citeste continuarea

Toate ingredientele se pun intr-un vas incapator(eu am un lighean in care framant) si se amesteca  bine cu o lingura din lemn sau cu mana, incat sa fie omogenizate. Acoperim vasul cu un...Citeste continuarea

Inca o data calea spre modul de preparare al aluatul foietaj (preparat cu o seara inainte de avea nevoie de el pentru diverse preparate)...Citeste continuarea

Se amesteca oul cu o lingura de ulei si una de sare + drojdia. Adaugam 150 ml apa calduta, apoi treptat faina. Amestecam pana obtinem un aluat elastic (moment in care vom incorpora si uleiul...Citeste continuarea

Punem fasolea la inmuiat de cu seara. A doua zi o punem in oala cu apa si o lasam sa dea un clocot. Schimbam apa, taiem ceapa marunt,morcovul in jumatate apoi rodele,telina mai mare,punem...Citeste continuarea

Se curata prazul si se lasa doar partea alba, se taie rondele si se pune la calit cu putin ulei. Se adauga un praf de sare si se lasa la foc mic aproximativ 15 minute pana se inmoaie. Intr-un...Citeste continuarea

Faina am amestecat-o cu sarea,am pus apa calduta si am framantat un aluat elastic. Spre final am adaugat si cele doua linguri de ulei,astfel aluatul se va desprinde foarte usor de vas. Am...Citeste continuarea

Spalam carnea in apa rece, atat cat apa  sa  ramana curata, si o punem la fiert in vasul aparatului alegand din MENU functia BOIL pentru 20 de minute. Cand este...Citeste continuarea

Se fierb macaroanele . Se rade branza sarata , se bat ouale. Dupa ce se scurg macaroanele fierte se adauga uleiul de masline , apoi se amesteca cu branza , ouale si smantana si zaharul vanilat. Se...Citeste continuarea

Se unge felia de paine cu crema de branza. Din coaja de castraveti taiem liniile ptr jos si X-urile,iar din maslinele verzi 0-urile. Asamblam. Citeste continuarea

Se unge felia de paine cu unt si se pune felia de salam. Din cascaval taiem urechile si mustatile. Din maslina taiem nasul,ochii si mustati. Asamblam. Citeste continuarea

Se unge felia de paine cu crema de branza. Gaurim o felie de castravete folosind un dui. Aceasta va fi capul,iar in mijloc punem capatul unei masline verzi. Pentru corp punem inca o felie de...Citeste continuarea

Tiramisu reţetă originală Intr-un castron, punem branza mascarpone, zaharul pudra si laptele dulce. Desfacem usor, cu un tel, branza in lapte, pana se omogenizeaza. Adaugam piureul de...Citeste continuarea

Se unge felia de paine cu crema de branza. Aplicam feliile de salam,feliile de castraveti gaurite si capetele de la maslina. Din gogosar facem ciocul. Citeste continuarea

Incepem prin a pune orezul la fiert pentru 5 minute(de cand incepe sa fiarba). Taiem cat se poate de marunt jumatatea de ceapa, chorizo si tentacolele calmarilor, la fel si surimi. Intr-o...Citeste continuarea

Ungem felia de paine cu crema de branza. Din feliile de castravete scoatem mijlocul,astfel incat sa ramana un cerc. Punem feliile de salam pe paine,deasupra le punem pe cele de castravete....Citeste continuarea

Pesmetul se pune intr-o farfurie, se adauga condimentele si nuca taiata. Nu trebuie sa o macinam, ci doar taiata in bucatele cu un cutit.   Pieptul de pui se spala bine, se portioneaza (eu...Citeste continuarea

Mixam albusurile spuma cu un praf de sare,adaugam zaharul si mixam pana se topeste zaharul si devine o spuma lucioasa, Adaugam uleiul in fir subtire ca la maioneza,adaugam faina amestecata cu...Citeste continuarea

Portionam carne in feliute,fiecare bucata o batem cu batatorul de snitele si pe o parte si pe alta.Pregatim o farfurie intinsa cu pesmet,una cu faina si intr-o farfurie adanca batem cele 3 oua cu...Citeste continuarea

Preparam blatul in ziua precedenta evenimentului pentru care-l pregatim dupa cum urmeaza: -separam albusurile de galbenusuri; -batem albusurile spuma cu 100 gr zahar; -frecam...Citeste continuarea

Ravioli se pun la fiert in apa clocotita cu sare pentru 8=10 minute. Ciupercile se taie ,nu foarte marunt. Intr-o tigaie se pune uleiul cu cei doi catei de usturoi ,se prajeste usturoiul...Citeste continuarea

Se taie felia de paine in mini-baghete pe care se aseaza cascaval Delaco, rosie si miez de nuca. Se stropeste cu zeama de lamaie si se serveste. Citeste continuarea

Pe jumatate de felie de paine se aseaza feliile de cascaval, iar cealalta felie se unge cu pateu. Se adauga si feliile de rosie si se savureaza imediat. Citeste continuarea

Se iau feliile de cascaval si se ruleaza asezand miezul de nuca in mijloc. Se stropeste cu putina zeama de lamaie si se servesc. Citeste continuarea

Dovleceii curatati i-am taiat in doua si i-am scobit, am scos cotoarele ardeilor. (Puteti sa umpleti doar dovlecei sau ardei, ce si cum aveti.) Am curatat morcovul, ceapa si prazul si le-am...Citeste continuarea

Incepem cu pestele...Curatam pestele,il spalam ,inauntru punem un spic de usturoi,rozmarin si un pic de ulei deasupra.Procedam asa cu tot pestele. Luam trei foi de aluminiu.Pe fiecare foaie...Citeste continuarea

Pt blat: separam albusurile de galbenusuri, mixam albusurile spuma cu un praf de sare, adaugam si zaharul si mixam pana albusurile devin o bezea. Adaugam pe rand si galbenusurile, cte o lingura...Citeste continuarea