shoarecmic
1
Bucataras
incepator
Bucataras din 30.03.2012
RETETE0
PRIETENI1
Retete favorite
ULTIMELE COMENTARII
TOP
utilizatori
1430 puncte
203 puncte
122 puncte
111 puncte
110 puncte
CONTACT
Bucataras.ro
[email protected]
Bucataras.ro este site-ul culinar Nr.1 in Romania. Aparut in anul 2008 din pasiune pentru domeniul gastronomic, Bucataras.ro s-a transformat in cea mai frumoasa comunitate online pe teme culinare.
Termeni si conditii
Politica de confidentialitate
Politica de utilizare cookie-uri
Activeaza/Dezactiveaza notificarile
Gris cu lapte si mere caramelizate
Pentru o portie am masurat 200 ml lapte, o lingura de zahar si doua linguri cu gris. Laptele il punem la fiert, intr-o craticioara cu pereti dubli, din inox sau ceramica, sa nu se lipeasca. Adaugam zaharul si lasam sa dea in clocot, la foc mic, amestecand din cand in cand. Punem apoi grisul in...
Salata cu sfecla rosie si porumb
Ceapa se taie marunt si se freaca cu putina sare si otet. Mozzarella se scurge de zeama si se taie cuburi la fel si sfecla rosie. Frunzele de salata se spala bine si se rup cu mana sau se taie fasii cu un cutit. Se amesteca toate ingredientele,se adauga si tonul scurs de ulei,se pun...
Salata de fasole verde cu ardei copt si maioneza
Mai intai punem apa la fiert cu putina sare. Fasolea verde, o spalam bine si ii rupem capetele, apoi o adaugam in apa cand aceasta incepe sa fiarba. O lasam sa fiarba aproximativ 15-20 de minute pana cand se va patrunde bine si se poate manca. Eu o incerc gustand-o. Strecuram fasolea de...
Salata de fasole galbena, mazare, linte si telemea
Fasolea galbena si mazarea se scurg de zeama si se pun intr-un castron inalt. Lintea se clateste bine cu apa rece si se lasa sa se scurga. Ceapa o taiem solzisori, o adaugam in castron impreuna cu branza telemea si sfecla rosie taiate cuburi. Rosiile cherry se taie in 4 sau in bucati mai...
Salata cu ton si naut
Scurgem nautul de zeama, la fel boabele de porumb, tonul de ulei si le punem intr-un bol. Ardeiul galben si kapia, il spalam, il curatam de seminte si il taiem bucati potrivite. Patrunjelul verde il spalam, indepartam cozile si il tocam marunt. Punem si acestea in bol si amestecam....
Salata rece de conopida cu rosii cherry si sos de smantana
Se pune o oala cu apa si sare pe foc,iar cand incepe sa clocoteasca apa se adauga buchetele mici de conopida spala.Se fierb circa 15 minute. Ceapa rosie se taie solzisori si se pune intr-un castron inalt. Intr-un robot de bucatarie sau cu un blender se marunteste salata,frunzele de ceapa...
Salata de cartofi cu ton,porumb si rosii cherry
Cartofii se pun in coaja la fiert si ii taiem cuburi cand s-au fiert si s-au racit. Tonul se scurge de ulei si se piseaza cu o furculita. Porumbul se scurge de zeama si se amesteca cu tonul si cartofii cuburi. Punem condimentele,smantana si rosiile cherry taiate cat mai mici. Se...
Salata de varza cu maioneza si cimbru
Spalam varza, o tocam marunt. Frunzulitele de cimbru se spala si ele si se toaca marunt. Dintr-un galbenus crud si unul fiert,preparam in casa maioneza proaspata, mixand galbenusurile cu cca 150 -200 ml ulei (pe care-l turnam in fir subtire in timp ce mixam), un varf de cutit sare de lamaie...
Salata de cruditati cu piept de pui
De facut e cat se poate de simplu. Inainte de toate curatam si spalam legumele dupa caz. Punem intr-un bol salata apoi pe rand feliem dupa pofta inimii legumele. Adaugam pieptul de pui taiat cubulete si condimentam cu sare si piper dupa gust. Stropim cu zeama de lamaie si...
Salata de orez cu ton si mazare
Orezul se pune la fiert in apa cu sare,cand este gata se scurge de apa si il punem intr-un castron. Mazarea si porumbul se scurg de zeama si se pun peste orez. Crenvustii se taie feliute subtiri,iar ceapa o taiem julien. Rosiile cheryy se taie in patru,iar tonul il scurgem de ulei. Se...
Salata cu conopida,porumb si mozzarella
Se pune o oala cu apa la fiert,conopida se rupe buchetele mici,se spala si se adauga cand apa incepe sa clocoteasca. Se lasa cam 20 minute,se scoate din apa si se lasa sa se raceasca. Salata se taie fasii,se adaga porumbul deasupra scurs de zeama,rosia taiata felii si bucatiile de...
Salata Mazurka
Zdrobim nucile introduse intr-o punga, cu ajutorul unui sucitor. Scurgem fasolea si porumbul, le punem intr-un bol, impreuna cu nucile zdrobite. Taiem cubulete ardeiul si castravetii; pisam usturoiul. Taiem marunt patrunjelul. Amestecam bine toate acestea cu restul ingredientelor, si cu...
Pasta de fasole verde
Se pune fasolea verde, curatata si spalata, la fiert in apa cu sare si o foaie de dafin. Eu am avut fasolea la congelator si am pus-o la fiert direct congelata. Se lasa la fiert pana cand se inmoaie bine, gustam o pastaie pentru a ne da seama cand este gata. Apoi se pune intr-o...
Salata de sfecla rosie cu nuci si porumb
Sfecla se taie cuburi. Porumbul se scurge de lichid . Nuca se inmoaie in apa din timp sau se fierbe un clocot, se scurge, se raceste . Ouale fierte se curata de coaja si se feliaza . Amestecati sfecla , porumbul, nuca , sunca , maioneza , smantana cu sare...
Salata marocana cu calamar
Incepem prin a fierbe orezul cu putina sare ,pana cand este gata orezul ne ocupam de calamar il taiem cubulete mici si in prajim putin cu 2 linguri de ulei de masline apoi il scoatem pe servetel si il lasam sa se raceasca . Cand orezul este fiert in soatem din apa si il lasam sa se...
Salată cu măr verde, ardei gras și feta
Primul pas este să speli și să cureți de cotor și de semințe ardeiul gras. Taie-l apoi în jumătăți sau sferturi (1) , pe care le vei pune să se coacă fie într-o tigaie fără ulei (2) , fie pe un gratar. Curăță între timp morcovul și castravetele (3) . Taie...
Salata cu cuscus
Turnam peste cuscus apa clocotita, si acoperim timp de 5 minute. Amestecam cu o furculita, mai lasam un minut, amestecam, si tot asa, pana se separa cuscus-ul. Intr-un bol amestecam restul ingredientelor cu cuscus-ul pregatit. Este mai mult decat delicioasa!
Salata de varza cu telina si mar
De obicei aleg mere acrisoare, dar de data aceasta am avut golden auriu, de la tara. Curatam varza de primele foi si o tocam fideluta, apoi o frecam cu putina sare. Curatam telina si o dam pe razatoarea mare, apoi o adaugam peste varza. Merele, ar fi indicat sa nu fie curatate de coaja,...
Salata mexicana cu ton
Amestecul mexican de legume se fierbe respectand indicatiile de preparare de pe punga. Se scurg legumele . Usturoiul curatat se toaca marunt si se amesteca cu sare ,piper, ulei si zeama de lamaie . . Amestecati legumele cu conserva de ton si cu mixul de usturoi . Serviti salata...
Salată de cus-cus
Simplu ca buna ziua. Pregătim cus-cus-ul dupa instrucțiunile de pe ambalaj. Spalam toate legumele si le tocam dupa placul fiecăruia. ...mai mare, mai mic.Usturoiul il pisam.Rosiile le taiem in patru si scoatem semințele si apoi cubulete. Amestecam toate legumele impreuna...