shoarecmic
1
Bucataras
incepator
Bucataras din 30.03.2012
RETETE0
PRIETENI1
Retete favorite
ULTIMELE COMENTARII
TOP
utilizatori
1430 puncte
203 puncte
122 puncte
111 puncte
110 puncte
CONTACT
Bucataras.ro
[email protected]
Bucataras.ro este site-ul culinar Nr.1 in Romania. Aparut in anul 2008 din pasiune pentru domeniul gastronomic, Bucataras.ro s-a transformat in cea mai frumoasa comunitate online pe teme culinare.
Termeni si conditii
Politica de confidentialitate
Politica de utilizare cookie-uri
Activeaza/Dezactiveaza notificarile
Prajitura Intercontinental
Incepem cu pregatirea foilor. Separam albusurile de galbenusuri. Mixam spuma albusurile impreuna cu un varf de cutit sare, pana devine compozitia ca o spuma. Adaugam zaharul, lingura cu lingura, mixand dupa fiecare adaugare. Cand textura compozitiei e ferma si...
Desert prajitura Deliciu
Cele 300 gr nuca, taiata grosier, le imprastiem in tava tapetata cu hartie de copt. Eu am folosit o tava de 23/36 cm. Blat: presaram putina sare peste albusuri si le mixam spuma, apoi adaugam treptat zaharul si zeama de lamaie. Nuca macinata o amestecam bine cu pesmetul, pentru a...
Tarte cu crema de ciocolata si cafea
Aluat: 1.Amestecam untul foarte rece taiat in cubulete cu restul ingredientelor pana formam un aluat de consistenta potrivita.Dam aluatului forma unei mingi,pe care o invelim in folie de plastic si o punem la frigider pentru o jumatate de ora. 2.Intre timp, pregatim o forma rotunda cu...
Tort "Vis de Iarna"
Mod de preparare portocala confiata si sirop : Pentru inceput, spalam portocala si o lasam sa fiarba doua trei minute astfel incat sa poata fi eliminata pelicula de ceara cu care este acoperita. Personal, am schimbat apa de doua ori. Apa si zaharul se pun la fiert pana ce zaharul...
Salata cu rucola si cartofi
In aceiasi tigaie cu putin ulei, prajiti ouale, cartofii feliati si muschiul taiat fasii. Legumele se curata si se spala . Se amesteca cu ulei si zeama de lamaie ardeii taiati fasii si ridichile feliate . Sarati , adaugati cartofii, sunca si rucola . La sfarsit se...
Salată de ton cu brânzeturi și semințe
Prima dată spălăm bine salata, apoi o uscăm în centrifuga ( puteți s-o uscați și folosind șervețele ). Apoi o rupem ( ar fi indicat să n-o tăiem pentru că lama cuțitului o va oxida ). Am strecurat tonul iar apoi l-am răsturnat peste salată. Am adăugat semințele,...
Salata de pui cu ananas
Ananasul se pune intr-o sita sa se scurga zeama. Pieptul de pui se pune la fiert impreuna cu pastarnacul curatat de coaja 15-20 minute dupa care le taiem cuburi. Castravetii ii taiem cuburi mici,amestecam cu bucatiile de pui,porumbul scurs de zeama si ananasul. Se adauga...
Salata de ton cu amestec mexican de legume si maioneza de telina
Mai intai punem apa la fiert cu putina sare, iar cand atinge punctul de fierbere adaugam legumele congelate si le lasam 10 minute sa fiarba la foc mediu. Curatam telina si o dam pe razatoaea mica. Stropim telina cu putina zeama de lamaie, apoi o amestecam cu mustarul si incepem sa mixam...
Slata Fattoush (reteta video)
Intr-un bol puneti ardei rosu si ardei verde ,peste ei puneti rosii si castraveti apoi puneti ceapa si patrunjel. Amestecati toate aceste ingridiente .apoi adaugati ulei de masline si lamaie iar la sfarsit presarati piper, sare, menta si boia si amestecati foarte bine. Transferati...
Salata de rucola cu pui si portocale
Pieptul de pui fiert taiat marunt se condimenteaza cu sare si piper . Prajiti puiul in putin ulei . Curatati portocalele si rodia . Taiati casul cubulete . Spalati si zvantati frunzele de rucola . Amestecati toate ingredientele impreuna cu zeama de lamaie .
Salata de cruditati cu telina , mere si avocado
- Curatam morcovii ,telina si marul si le radem pe razatoarea mare. Peste mar stropim cu lamaie.Adaugam salata verde taiata fidea si avocado-ul taiat felii si el. Saram si stropim cu putina lamaie. - Se poate manca impachetat in foi de tortilha sau pur si simplu ca si o portie de...
Salata Cezar
Salata se spala bine , fiecare frunza in parte , se taie si se pune intr-un bol Pieptul de pui il prajim pe gratar si il taiem fasii. Peste salata adaugam rosile ,ceapa taiata julie, pieptul de pui , porumbul , parmezanul si crutoanle . Adaugam condimentele dupa gust.
Salata cu ton si avocado
Marul, morcovul si telina le dam pe razatoare, iar celelalte legume le taiem in felii subtiri. Intr-un bol adaugam pe rand, cate un strat din fiecare ingredient, iar la final potrivim dupa gust cu sare , ulei de masline si suc de lamaie, amestecand cu grija. Se serveste rece....
Salata "Pesti in lac"
Cartofii si morcovii curatati, fierti nu prea tare, ii dam pe razatoarea mare, adaugam ceapa tocata marunt, sare, piper si amestecam cu 2 linguri maioneza, apoi compozitia o punem pe un platou sau intr-un vas. Pestele taiat in jumatati, partile cu coada le punem deoparte, iar restul le...
Salata de paste din porumb cu ton
Se pune la fiert apă rece cu puțină sare iodată, într-un vas de cca. 4000 ml. Când clocotește apa se adaugă pastele și se lasă la fiert 10 minute la foc mediu, neacoperit. Se strecoară, se trec sub jet de apă rece, apoi se stropesc cu puțin ulei de măsline. Se adaugă la...
Salata cu avocado
Se cutata ceapa si se taie solzisori . Se spala capatana de salata si se taie feliute , la fel si leurda . Se taie ardeiul solzisori . Se spala rosiile si se taie felii potrivite. Se scoate samburele de la avocado si se scoate miezul pe care il taiem feliute . Se amesteca...
Salata cu morcovi , varza si telina
Spalam legumele . Curatam morcovul de coaja , taiem colturile , dam pe razatoare ; Telina o curatam de coaja , dam pe razatoare , cu varza procedam la fel ; Punem legumele intr-un castron , adaugam otet , ulei , sare , piper , dupa gust , iar la sfarsit iaurtul !
Salata cu varza si morcov
Varza aolba si varza rosie se taie fideluta si se amesteca cu sare . Morcovul se curata , se spala si se taie fasii cu ajutorul curatatorului de legume . Se amesteca varza cu morcovul si cu restul ingredientelor . Delicioasa salata !!!
Salata de cruditati cu fasole boabe
Spalam bine legumele si le taiem apoi felii si cubulete dupa caz, intr-un bol. Fasolea boabe o spalam si o adaugam peste salata. Adaugam putin ulei, saram si piperam dupa gust si amestecam. Stoarcem putina zeama de lamaie, condimentam cu un mix de condimente aromate ( sigur aveti...
Tort cu mere si vin alb
Pentru blat : mixam ouale cu zaharul, apoi adaugam uleiul cate 1 lg pe rand, apoi apa fierbinte la fel ; la final adaugam faina, turnam compozitia in tava rotunda de tort (d=25 cm) si dam la cuptor. Facem testul cu scobitoarea. Blatul il taiem in 2 pe orizontala. Pentru crema...