mihasara
1
Bucataras
incepator
Bucataras din 01.06.2010
RETETE108
PRIETENI309
Retete / ConservePostari recente
publicat la 16.03.2020
Macarons
publicat la 16.03.2020
Desert fursecuri Alba ca zapada
publicat la 27.08.2018
Zacusca de vinete cu ciuperci si trufe
Horosmopul tau de astazi:
Varsator
Te simti foarte îndemânatic şi ai chef de meşterit diverse lucruri mici. Din păcate, nimeni nu va aprecia colierele tale din boabe de fasole, aşa că decizi să faci un vudu mic, de mână. Exact când eşti pe punctul de a intra în legătură cu Marele Spirit, un drac de copil îţi aruncă o piatră în casă. Ieşi nervos pe geam şi strigi “Vudu-vă mama voastră de ignoranţi!”.
ULTIMELE COMENTARII
La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi
TOP
utilizatori
117 puncte
100 puncte
60 puncte
28 puncte
4 puncte
CONTACT
Bucataras.ro
[email protected]
Bucataras.ro este site-ul culinar Nr.1 in Romania. Aparut in anul 2008 din pasiune pentru domeniul gastronomic, Bucataras.ro s-a transformat in cea mai frumoasa comunitate online pe teme culinare.
Termeni si conditii
Politica de confidentialitate
Politica de utilizare cookie-uri
Activeaza/Dezactiveaza notificarile
Zacusca de vinete cu ciuperci si trufe
Spalam ciupercile si le fierbem in apa cu sare. La fel procedam si cu trufele de padure. Eu le frec cu o periuta sa fiu sigura ca indepartez eventalele particule de pamant. Se scurg bine si se maruntesc in robotul de bucatarie sau le dam prin masina de tocat. Coacem vinetele, le curatam de...
Gogosari si conopida in otet
Spalam, taiem gogosarul si indepartam semintele si cotoarele. Il taiem la ce dimensiuni dorim. Eu in borcanele mari pun jumatati de gogosar iar in cele de 800g pun felii subtiri. Intr-un vas amestecam zaharul cu sarea si cu otetul si rasturnam solutia peste gogosari....
Zacusca
Se coc vinetele, se curata si se lasa la scurs cateva ore. Se curata si celelate legume. Se toaca ceapa si morcovii (eu folosec robotul). Se pune ceapa la calit in litrul de ulei pana devine transparenta. Adaugam morcovii dati prin masina de tocat sau prin robot....
Dulceata de gutui
Curatam gutuile de puf si le spalam bine. Le curatam de partea dura din mijloc si de seminte. Le taiem cubulete si le stropim cu sucul de lamaie sa nu-si schimbe culoarea. Intre timp punem intr-o cratita cu fundul mai gros apa si zaharul, la fiert. Dupa ce se...