Curatam cartofii de coaja , clatim ; Taiem fiecare cartof in doua dupa care in patru ;
Punem cartofii la fiert in apa cu sare ;
Adaugam peste cartofi ardeii tocati si morcovii ;
Lasam la dezghetat carnatii ; Ii taiem felii ; Punem intr-un castron si dam la cuptorul cu...
Curatam, spalam si tocam marunt mixul de legume, apoi il punem la fiert in apa rece.
Cand s-au inmuiat legumele, adaugam cartofii taiati cubulete.
Intre timp preparam smantana pe care o amestecam cu galbenusul de ou, sare dupa gust si sucul de lamaie.
Punem 1-2...
Punem supa de pui sa fiarba. Cand incepe sa fiarba adaugam mazarea si lasam sa fiarba 10 minute. Adaugam laptele si condimentam. Mai lasam sa fiarba 5 minute, apoi blenduim totul foarte bine. Cartofii se fierb in apa cu sare apoi se fac piure si se lasa la racit. Cand s-au racit se adauga oul,...
Bors de cartofi
Curatam cartofii de coaja , clatim ; Taiem fiecare cartof in doua dupa care in patru ; Punem cartofii la fiert in apa cu sare ; Adaugam peste cartofi ardeii tocati si morcovii ; Lasam la dezghetat carnatii ; Ii taiem felii ; Punem intr-un castron si dam la cuptorul cu...
Ciorba de cartofi cu smantana
Curatam, spalam si tocam marunt mixul de legume, apoi il punem la fiert in apa rece. Cand s-au inmuiat legumele, adaugam cartofii taiati cubulete. Intre timp preparam smantana pe care o amestecam cu galbenusul de ou, sare dupa gust si sucul de lamaie. Punem 1-2...
Supa crema de mazare cu galuste de cartofi
Punem supa de pui sa fiarba. Cand incepe sa fiarba adaugam mazarea si lasam sa fiarba 10 minute. Adaugam laptele si condimentam. Mai lasam sa fiarba 5 minute, apoi blenduim totul foarte bine. Cartofii se fierb in apa cu sare apoi se fac piure si se lasa la racit. Cand s-au racit se adauga oul,...