nadina73
1
Bucataras
incepator
Bucataras din 19.02.2010
RETETE738
PRIETENI249
Retete favoriteHorosmopul tau de astazi:
Scorpion
Noptile tale de insomnie se vor termina curand. Sigur e posibil ca leacul sa fie mai rau decat boala, dar nu conteaza. Te va intepa o musca dintr-o specie ciudata, necunoscuta. Asta te va face sa te imbraci numai in roz bombon si bleu ciel. Vei observa poate ca oamenii rad dar nu-ti va pasa prea mult.
ULTIMELE COMENTARII
La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi
TOP
utilizatori
1232 puncte
1104 puncte
1000 puncte
157 puncte
152 puncte
CONTACT
Bucataras.ro
[email protected]
Bucataras.ro este site-ul culinar Nr.1 in Romania. Aparut in anul 2008 din pasiune pentru domeniul gastronomic, Bucataras.ro s-a transformat in cea mai frumoasa comunitate online pe teme culinare.
Termeni si conditii
Politica de confidentialitate
Politica de utilizare cookie-uri
Activeaza/Dezactiveaza notificarile
Prajitura MADNESS
Pentru prepararea blatului avem nevoie de un vas inalt in care o sa mixam mai intai cele 3 oua cu zahar pana se omogenzeaza,dupa care adaugam ulei si cacao si mixam din nou,adaugam la final faina amestecata cu praful de copt.Tapetam o tava cu ulei si faina,si turnam compozitia,lasam la copt...
Tort Fanta
Blatul: batem albusul spuma, adaugam galbenusul frecat cu zaharul, adaugam faina, cacao, uleiul, praful de copt (stins cu zeama de lamaie) si cele 5 linguri de apa. Se coace intr-o tava tapetata cu margine detasabila. Dupa ce se raceste il desprindem de pe tava, il taiem in doua, il ungem cu...
Cozonac pas cu pas (reteta video)
Pregatiti prima data maiaua. Amestecati drojdia cu o lingurita de zahăr, 2 linguri de faina si puțin lapte, omogenizati bine si lăsați maiaua sa crească. Amestecati bine zaharul cu laptele cald astfel încât zaharul sa se topeasca. Frecati galbenusurile cu un praf de sare si...
Rulouri cu carnati afumati, piept de pui si bacon
Am desfacut pieptul de pui l-am spalat si l-am portionat in doua fiecare bucata, apoi am filat dar nu prea subtire. Baconul l-am feliat cat de subtire am putut. Am rulat pieptul de pui peste carnati si am asezat feliile de bacon pe lungimea carnatilor. Mi-au intrat cate trei felii la...
Prăjitură din foi cu miere şi nucă
Pentru prepararea foilor, într-un castron se amestecă oul, zahărul, mierea, untul, bicarbonatul şi laptele. Se pune castronul pe bain-marie şi se amestecă până ce compoziţia se îngroaşă ca o smântână. Peste amestecul cald turnăm făina şi la urmă nuca....
Minciunele (Uscatale)
Se amesteca toate ingredientele intr-un castron si se pune faina pana devine un aluat nelipicios. Se framanta pe masa indoindu-l mereu sub podul palmei de la margine spre mijloc, sa incorporeze cat mai mult aer. Cand este gata (are basicute daca este taiat) si strange ca o bila si se pune...
Tort "Felie de lapte"
Incepem cu pregatirea compozitiei pentru foi. Mixam galbenusurile cu zaharul si vanilia pana se lbesc si isi dubleaza volumul. Amestecam faina cu praful de copt, cacaoa si grisul macinat si le incrporam in crema de galbenusuri. Adauagam apoi treptat laptele iara apoi ueiul si mierea si...
Prajitura cu ciocolata si blat de orez
Blat de orez: Ciocolata rupta bucatele si amestecata cu laptele condensat se topeste la foc mic. Se omogenizeaza si se lasa la racit. Cand ciocolata s-a racit se adauga orezul expandat si se amesteca usor cu o lingura pana la omogenizare. Compozitia se pune intr-o tava detasabila (20/20cm) si...
Prajitura Boema
Blat: Albusurile se bat spuma tare c un praf de sare. Cand spuma a devenit consistenta se adauga zaharul si se mixeaza pana devine lucioasa si se tine bine de paletele mixerului. Galbenusurile se amesteca cu uleiul si esenta. Se toarna peste bezea, apoi se pun cacaoa si faina amestecata cu...
Tort diplomat cu ciocolata alba si fructe.
Blat. Separa albusurile de galbenusuri. Mixeaza albusurile spuma si adauga treptat, in cateva randuri, zaharul, mixand pana la diluarea completa. Freaca galbenusurile cu uleiul si apa si adauga-le peste albusuri odata cu faina si amidonul cernute impreuna cu praful de copt si sarea....
Prajitura Dobos
Din ingredientele pentru foi se face un aluat potrivit( care sa se intinda usor). Se imparte in 5 parti .Se intinde cate o foaie si se coc pe dosul tavii. Crema se pregateste astfel: Cele trei plicuri de budinca, se pregatesc conform instructiunilor de pe plic( doar ca eu am...
Strawberry Brownie with Vanilla Mascarpone Cream
Untul il topim la foc mic, adaugam cele doua tipuri de ciocolata rupte bucatele si amestecam pana se topesc si acestea. Luam de pe foc si incorporam dulceata de capsuni si sarea. Separat mixam ouale intregi cu cele doua tipuri de zahar. In compozitia de oua adaugam amestecul de ciocolata,...
Desert prajitura Boema
BLATUL : Batem albusurile spuma cu sarea, apoi adaugam zaharul si mixam pana ce spuma devine lucioasa si nu curge din vas. Adaugam pe rand apa, galbenusurile, faina si cacaua , mixand pentru a obtine o compozitie omogena. Tapetam tava cu hartie pentru copt si turnam...
Desert prajitura cu iaurt si frisca
Tapetam o forma de chec cu folie alimentara. Piscoturile le trecem prin sucul stors din compot si cu ele tapetam marginile formei de chec. Taiem putin din fiecare piscot ca sa nu depaseasca marginea tavii. Gelatina o hidratam in 200 ml suc din compot, timp de 10 minute, apoi o topim pe...
Cozonac pufos
Cernem faina intr-un lighean, facem o gaura in mijloc unde faramitam drojdia, punem putin lapte si amestecam sa iasa o maia moale. Lasam 5 minute sa creasca. Intre timp incalzim laptele pe foc impreuna cu zaharul si coaja de lamaie (cald nu fierbinte).Galbenusurile se freaca cu un praf de...
Tort "Parisul in flacari"
Foile: Intr-un bol batem spuma 3 albusuri cu un praf de sare, apoi adaugam 3 galbenusuri, 3 linguri de zahar, 3 linguri faina amestecata cu 1 lingura de cacao. Amestecam bine si intindem compozitia intr-o tava tapetata cu hartie de copt . Dam la cuptor circa 15 minute. Mai facem o foaie cu...
Tort Nesquik
Separam albusurile de galbenusuri, in albusuri punem un praf de sare si incepem sa batem cu mixerul pana devine o spuma tare. Galbenusurile le mixam cu zaharul pana devin mai deschise la culoare, apoi adaugam treptat untul topit. Amestecam faina, cacaua si praful de copt si-l incorporam in...
Prajitura marmorata cu prune si crema de branza
Modul de prepararea este unul clasic, si trebuie sa incepem cu untul (moale neaparat) si cu zaharul. Am folosit zahar pudra de data aceasta ca sa-mi fac viata mai usoara, si sa reduc timpul de mixare a zaharului cu untul. Bun, dupa ce am mixat untul cu zaharul adaugam galbenusurile cate unul pe...
Tort cupola cu branza de vaci si fructe
Aluat fraged: intr-un mixer punem faina, praful de sare si untul rece taiat cubulete, apoi adaugam zaharul si galbenusul de ou. Scoatem aluatul din mixer si il framantam doar cat sa-l transformam intr-o bila. Pe o hartie de copt (pergament) intindem aluatul cu sucitorul, asezam deasupra bolul...
Prajitura de post
Se amesteca faina cu praful de copt, se pune zaharul, cacaoa, biscuitii, stafidele, se toarna uleiul, adaugam apa sau lapte(eu am folosit lapte, dar asa nu mai e de post) la final adaugam gemul, eu am folosit de corcoduse, dar e buna si cu gem de prune. Se toarna compozitia in tava tapetata si o...