Pagina lui maxion - Retete, articole culinare, comunitate

maxion

Bucataras
incepator

porcia

Bucataras din 29.01.2011

RETETE16

PRIETENI3

Retete / Aperitive / Garnituri

Paste (1)

Mancaruri cu carne (6)

Aperitive / Garnituri (3)

Supe/Ciorbe (1)

Peste (1)

Fructe de mare (3)

Mancaruri de legume (1)

Imi place (13) Comentarii (8)

Chiftelute de dovlecei albi cu carne si carne de pui prajita

In Aperitive / Garnituri la 20 Oct 2011

Curatam dovleceii de coaja si ii razuim pe razatoarea mare. Tocam ceapa si mararul marunt si amestecam totul cu branza rasa, ouale, cateii de usturoi zdrobiti si faina. Condimentam si sa nu uitam intre timp punem uleiul la incins intr-o tigaie mai mare. Incepem sa formam chiftelutele cu o lingura...

Imi place (20) Comentarii (16)

Rulouri de vinete ( involtini di melanze )

In Aperitive / Garnituri la 25 Sep 2011

Spalam vinetele si taiem coada, ( dupa gust se pot curata de coaja sau nu ) Se feliaza pe lung in felii de 6 - 10 mm grosime se sareaza , pipereaza si se lasa 20 min intr-o strecuratoare mai mare sa se scurga apa ce iese din vinete Intre timp pregatim pe un tocator mai mare hartie...

Imi place (16) Comentarii (9)

Jumari de ou cu mezeluri si salata de cruditati

In Aperitive / Garnituri la 6 Mai 2011

mezelurile le tocam cubulete si le calim in 30ml ulei de masline. Ouale le batem intr-un castron cu condimentele si laptele, dupa care le turnam peste mezeluri. Lasam totul la prajit si amestecam in ele pana ouale se transforma in jumari ... Sa pregatim si salata : toate verdeturile se...