Numa' bun de pus pe masa
Spaghetti cu somon, capere şi lămâie
Somonul a făcut de fiecare dată o asociere fericită cu lămâia şi caperele, dar parcă sosul... articol complet
Budincă de cartofi la cuptor
Una dintre cele mai simple reţete, care combină practic 2 ingrediente şi 3 mirodenii. O... articol complet
Piftie de porc
Piftia de porc, numită regional răcituri sau aituri (de la usturoi), este dintre cele mai... articol complet
Preparate tradiţionale din carne de porc
Data de 20 septembrie, Sf. Ignatie al Antiohiei, este cunoscută în popor ca Ignatul porcilor.... articol complet
Carne de porc şi cârnaţi în untură
Metodă tradiţională de conservare a cărnii de porc, alături de afumare, carnea la garniţă... articol complet
Sângerete
Mezel cu origini romane, cu gust puternic, bogat în fier, sângeretele este o specialitate... articol complet
Tobă de porc
Numită regional şi caş de carne, toba din carne de porc este, din multe puncte de vedere,... articol complet
Slănină fiartă cu usturoi şi boia
Specialitate sezonieră, slănina fiartă de porc – aită (usturoiată) şi boită –... articol complet
Caltaboş
Fratele de porc al cârnatului (hai că a fost bună asta:) ), caltaboşul, numit regional şi... articol complet
Jumări de porc
Jumările de porc (numite regional şi jumeri sau jumere) sunt cea mai modestă parte a... articol complet
Orez cu ciuperci, mazăre şi ardei
O reţetă de post care poate fi la fel de bine o garnitură excelentă pentru fripturi. Secretul... articol complet
Tocăniţă de cartofi cu chiftele
O metodă excelentă de a folosi chiftelele este transformarea lor într-o mâncare. Iată-le... articol complet
Gogoşi – simple sau cu gem
Ce bucurie mai sinceră şi mai dulce decât gogoşile?! Simple, pudrate doar cu zahăr, aşa... articol complet
Tocană de miel cu vin roşu
O tocană de miel care cere mai multă răbdare decât îndemânare, pentru că aşteptarea va fi... articol complet
Spaghetti cu dovleac şi salvie
Delicatesă vegetariană de sezon, când dovleacul este ieftin şi din abundenţă, această... articol complet
Sandviş cu pastramă, brânză şi muştar
Un sandviş de toamnă simplu, care nu are nevoie de o reţetă propriu-zisă ci mai degrabă de... articol complet
Chiftele în sos de muştar cu verdeaţă
Mai puţin cunoscute la noi decât clasicele chiftele marinate în sos de roşii, franţuzitele... articol complet
Prăjitură cu dovleac
O prăjitură simplă şi ieftină, ideală pentru a pune în valoare sezonierul dovleac. Un... articol complet
Pui la cuptor cu salvie şi sos de lămâie cu verdeţuri
O friptură pe cât de simplă pe atât de bună. Banalul pieptul de pui, fript cu tot cu os şi... articol complet
Supă de pui cu lăşcuţe
Una dintre cele mai iubite şi răspândite reţete din Transilvania, supa de pui cu lăşcuţe... articol complet
