Blogul culinar al Marianei
Sos pt friptura
Ingrediente:25 g unt25 g faina250 ml zeama carne15 ml otet1 lingurita mustar150-200 g ciuperci100... articol complet
Supa de rosii nefiarta
Ingrediente:1 ceapa mijlocie1 ardei gras2 Linguri ulei750 ml suc rosii1 legatura... articol complet
Supa crema de praz
Ingrediente:5-6 fire de praz1 morcov1 radacina patrunjel500 ml lapte50 g unt1/2 Lingura... articol complet
Galuste din ficat cu sos de bulion
Ingrediente:200 g ficat1 ceapa mijlocie2 felii franzela1 legatura mararcateva fire patrunjel1-2... articol complet
Chiftele din linte
Ingrediente:250-300 g linte1 ceapa mijlociepipersareputin cimbru3-4 catei usturoi1 legatura... articol complet
Perisoare cu sos de rosii si verdeturi
Ingrediente:600-700 g carne pasare2 lingurite pasta tomate/1 Lingura bulion/250 ml rosii in... articol complet
Salata de ciuperci cu maioneza si usturoi
ingrediente:400 g ciuperci250 g maioneza3-4 catei usturoi1 legatura patrunjelMDP:Se fierb... articol complet
Salata rustica
Ingrediente:500 g cartofi2-3 morcovi1-2 radacini patrunjel1 telina mica150 g mazarecastraveciori... articol complet
Gustare pt gurmanzi
Ingrediente:400 g carne porc200 g carnati afumati150 g creier300 g ciuperci25 g bulion tomate20 g... articol complet
Musaca de fasole verde cu carne porc
Ingrediente:1,2kg fasole verde750 g carne porc200 g ceapa200 g ulei3 oua300 g smantana50 g... articol complet
Varza ardeleneasca
Ingrediente:500 g carne porc100 g slanina afumata100 g carnati afumati300 g orez3kg varza... articol complet
Jigou de berbec cu sos picant
1,5 kg pulpa berbec50 g slanina afumata30 g usturoi100 g ulei100 g morcov100 g telina200 g... articol complet
Tocana cu carne berbec
Ingrediente:750 g carne berbec300 g ceapa150 g ulei1,5 kg cartofi400 g rosii1/2 fir cimbru300 g... articol complet
Ficat de gasca cu sos aromat
Ingrediente:750 g ficat gasca100 g ulei250 g franzele75 g unt100 ml vin rosu25 ml coniac50 g... articol complet
Pasare cu legume
Ingrediente:1kg carne pasare150 g ulei200 g ceapa200 g conopida300 g varza dulce250 g morcovi100... articol complet
Pui cu conopida
ingrediente:1 kg pui100 g unt100 g ceapa50 g faina1 kg conopida300 g smantanasareMDP:Speli,stergi... articol complet
Tocana nasaudeana de pasare cu laste
Ingrediente:1 kg carne pasare150 g ulei300 g ceapa500 g morcov1 Litru suc rosii1 kg cartofi100 g... articol complet
Iepure cu sos vanatoresc
Ingrediente:1 kg carne iepure50 g slanina afumata100 g ulei100 g ceapa100 g morcovi100 g telina50... articol complet
Spirale cu chimen
ingrediente:600 g faina225 g margarina125 ml lapte75 g smantana4 oua30 g chimen1 praf... articol complet
Prajitura cu spuma
Aluatul:150 g zahar tos150 g unt300 g faina2 galbenusuri100 g lamaieSpuma:4 albusuri150 g... articol complet
