Delicatesa culinara

Ardeiul iute se taie mărunt. La fel și usturoiul. Roșia se taie cuburi. Într-un vas se... articol complet

Ghimbirul se dă pe răzătoarea mică și se amestecă cu usturoiul zdrobit, ardeiul iute tăiat... articol complet

Ceapa și usturoiul se taie mărunt și se călesc în 2 linguri de ulei. Se adaugă apă cât... articol complet

Pulpele de cocoș se pun la fiert în apă cu sare pentru 30-45 de minute, la oala sub presiune.... articol complet

Într-un vas suficinet de mare cât să încapă peștele întreg, se încing 2-3 linguri de ulei... articol complet

Leurda se taie mărunt și se pune într-un castron. Peste ea se adaugă roșiile tăiate... articol complet

Se pregătesc mai întâi foile de bezea cu nucă. Miezul de nucă se pune într-o tavă și se... articol complet

Puiul întreg se taie de-a lungul șirii spinării, apoi se trece prin sosul barbeque, se... articol complet

Într-un vas suficient de mare se încing 2 linguri de ulei și se pune pulpa de capră,... articol complet

Untul rece se taie cuburi. Peste el se cerne făina și se adaugă zahărul și sare. Se... articol complet

Cele două ouă crude cu un praf de sare se mixează bine. Se adaugă 70 g unt topit, chefirul... articol complet

Somnul curățat de intestine și spălat, se taie în bucăți și apoi în fileuri, se presară... articol complet

Legumele se spală apoi se taie pentru salata: leurda, loboda, și ceapa verde se taie mărunt,... articol complet

Peste blatul rece se toarnă mousse-ul de afine și se întinde uniform, pe toată suprafața. Se... articol complet

Semințele de fenicul, piperul sichuan și cuișoarele se râșnesc, apoi se amestecă cu boiaua... articol complet

În cuva mașinii de făcut pâine se pun ingredientele în următoarea ordine: apa, sucul de... articol complet

Fasolea se pune la înmuiat în apă rece, cu 12-24 de ore înainte. Se acoperă cu apă și se... articol complet

Cartofii se spală foarte bine de pământ, se acoperă cu apă, se adaugă un praf de sare,... articol complet

Zahărul pudră se amestecă cu laptele, ouăle, uleiul, și bicarbonatul de sodiu. Se adaugă... articol complet

Ciupercile se spală și se taie feliuțe subțiri. Ardeiul se taie fâșii. Șunca se taie și... articol complet